Kahvaltı günün en önemli öğünü. Hele ki biz Türkler için çok çok önemli. Amsterdam’da lüks sınıfında sayılı otel haricinde sabah konakladığınız yerde zengin kahvaltı menüsü bulabilme imkanınız oldukça zor. Kimi otelde kahvaltı ek ücrete tabi iken, kimi zaman da hiç verilmez. Sabah erken saatlerde Amsterdam’ın sessiz sakin kanalları pırıp pırıl parlayıp sizi çağırırken bir yandan da açlığınızı nasıl bastıracağınızı düşünmenize hiç gerek yok. Çünkü etrafınızda pek çok kahvaltı mekanı var!
1- LETTING
Letting, Prinsengracht ile Keizersgracht arasında küçücük bir sokak olan Prinsenstraat’ta yer alır. Sabah kahvaltı ve öğle yemeği için iyi bir seçenektir. Ev yapımı reçelleri ile servis edilen geleneksel hollanda usulü yumurtalı ekmekleri enfestir.

Bir Cumartesi sabahı toplanmış Amsterdamlı bir grup arkadaş Letting’de neşeli bir kahvaltının tam ortasında. Fotoğraf sahibi karlobrien_timeout
Prinsenstraat 3
www.letting.nl
Açılış Saatleri
Pts,Prş,Cum,Cts: 8.30-17.00
Çrş: 08.30-15.00 Pzr: 09.00-17.00
Salı günleri kapalı
2- DE BAKKERSWINKEL

Çalışanlardan biri hızla yiyecek siperişlerini hazırlarken, bir diğeri ise kahve dolduruyor. Müşteriler sabırsız ve aç. Fotoğraf sahibi monizanocchi
Amsterdamın üç noktasında yer alan De Bakkerswinkel, merkezi lokasyondaki dükkanlarıyla turistler ve Amsterdam yerlileri için çok cazip ve oldukça popüler. De Bakkerswinkel fırın demektir. Dolayısıyla bu mekan her sabah müşterilerine, kendi üretimi olan, birbirinden lezzetli, taze, çıtır ekmekleri sunuyor. Peynir, salam, pastırma, tereyağı, marmelat, taze reçel… Bu taze ekmekleri zevkinize göre mideye indirebilirsiniz. De Bakker, kahvaltıda olduğu kadar öğle yemeği için de kesinlikle iyi bir seçenek.
Warmoesstraat 69
www.debakkerswinkel.nl
Açılış Saatleri
Hafta içi: 8.00-17.30
Hafta sonu: 9.00-18.00
Roelof Hartstraat 68
www.debakkerswinkel.nl
Açılış Saatleri
Salı-Cuma: 7.30-17.00
Cumartesi: 7.30-17.00
Pazar: 09.00-16.00
Polonceaukade 1
www.debakkerswinkel.nl
Açılış Saatleri
Hafta içi: 8.30-17.00
Hafta sonu: 10.00-18.00
3- KOFFIEHUIS DE HOEK

Sabahın çok erken saatleri olmasına rağmen De Hoek dolmaya, çalışanları arı gibi siparişleri toplamaya başlamış.
Prinsengracht’ta çok merkezi bir yerde, ucuz kahvaltı imkanı sağlayan geleneksel bir Hollanda kafesidir. Erkenden açılır. Ek ücrete tabi, pahalı kahvaltı veren kimi otelde kalan veya oda kiralayarak tatilini geçiren akıllı turistler ve yakın çevrede çalışanların uğradığı bir mekandır. Ayrıca hemen yanında bulunan üniversite binası nedeniyle özellikle öğlen saatlerinde öğrencilerle doludur. Sabah kahve eşliğinde çıtır sandviçler, omlet veya krep yiyebilirsiniz. Birçok çeşidi bulunan yumurtalı ekmekleri (uitsmijter) çok lezzetlidir.
Burası aynı zamanda öğle yemeği veya kısa molalar için de idealdir. Öğlen krep (pannenkoek), tost veya hamburger yiyebilirsiniz.
Prinsengracht 341
www.koffiehuisamsterdam.nl
Açılış Saatleri
Hafta içi: 7.30-16.00
Cumartesi: 09.00-15.30 (Pazar kapalı)
4- THEATERCAFE MOZAIEK

İstanbul’da bir kahvaltı masası sanmanız çok doğal. Ancak donatılmış bu masa Theatercafé Mozaïek’te. Fotoğraf sahibi CarnagerSDV
Beyaz peynir, sucuklu yumurta, bal, kaymak, zeytin, ince belli bardakta mis gibi çay… Amsterdam’da Türk kahvaltısı özlemi çekenler için çok iyi bir seçenek var. Özlediğiniz her şey, hatta fazlası haftasonları Bos en Lommerweg’de bulunan Podium Mozaiek’in kafesinde sizleri bekliyor. Kişi sayısına göre masa donatılıyor ve çay sınırsız!
Bos en Lommerweg 191
www.podiummozaiek.nl
Kahvaltı Saatleri
Hafta sonu: 11.00-15.00 arası
5- B&B LUNCHROOM

Her sabah birbirinden güzel, renkli, taptaze yiyecekleri ile önünden geçenleri içeri davet eden B&B’nin Leidsestraat şubesi. Fotoğraf sahibi laurent.lagarde
Amsterdam’da üç şubesi bulunur. Leidsestraat’taki şubesi çok popülerdir ve üzerine konuşmaya değer. Bulunduğu yer ve özellikle çok çekici vitrini nedeniyle bu küçücük yer günün her saati oldukça canlı ve yoğundur. Vitrinindeki muffinler, cupcakeler kadar sandviçleri de çok taze ve lezzetlidir. Bu yüzden hollandalılar özellikle öğle saatlerinde buraya sandviç yemeye gelirler. Turistlerler için de, sık kullanılan bir yürüyüş rotasında olması sebebiyle lezzetli bir mola noktası veya yola çıkmadan önce iyi bir kahvaltı noktası olabilir. Hafta sonu dahi sabah erkenden açılır.
Leidsestraat 44
www.onzecatering.nl
Açılış Saatleri
Her gün: 08:00-18:00